【金錦町】位於大安區金華街的一間日式老房子，這裏的街到曾經是日本公務員的宿舍，後來經由文化局修復完成，就在修復過程中，我們因為住附近，每天都經過這附近，「老房子文化運動」修復了許多民間閒置已久的老房子，加上近年來的設計美學，每間都極具特色，加上進駐的廠商，不管是設計外觀，連販售的商品都相當有質感
【金錦町】的日日禮盒內容有，金箔蜂蜜蛋糕Ｘ1，日曜台灣土鳳梨酥Ｘ4，木樨 竹炭桂花土鳳梨酥Ｘ4
外盒霧金，清楚標示內容物食品注意事項及期限，
收到禮盒自己卻遲遲的未打開，覺得【金錦町】的質感太高雅，一定要在一個很有儀式感的下午茶時刻再來打開它，畢竟在自己的生命中，吃到金箔的蜂蜜蛋糕是多麼極具意義的日子。
除了外盒橘紅色和金色搭配的質感，我更喜歡【金錦町】的禮盒大小，自己收到禮盒的次數也不少，很多裡合作的特大，內容物很多，換來的就是吃不完，最後浪費的丟掉，相當可惜！
而【金錦町】的禮盒就沒這個煩惱，此款的大小適中，拿在手上也不覺得重，一個人收到也可以在時效內享用完畢，我想這才是禮盒的重點。
金雀 原味金箔蜂蜜蛋糕 186公克±4.5公克
溫雅的外表底下，有顆堅毅的⼼，總是為了珍愛的⼈，汲汲營營追逐⽣命的各種美好，在閃爍的幸福之間，⼀同雀躍。
金箔原味蜂蜜蛋糕也有五塊(310g)的可以選，我的是三塊(186g)的
打開後的樣子，被上層的金箔給閃到眼睛，相信收到的人也會跟我一樣，被這奢華感震撼到了
我也不是第一次吃金箔，不過含金量這麼高的還是第一次吃到，別說我俗哈哈
下午茶搭配金箔原味蜂蜜蛋糕，儀式感十足
金箔原味蜂蜜蛋糕是以天然100%蜂蜜製成，味道吃起來天然，蜂蜜香味，
食安問題頗多的年代，堅持絕不添加一滴油及防腐劑
蛋糕體本身吃起來是覓食濕軟，我自己偏好是這種口感，也是有人喜歡比較細緻海綿體的那種，各自喜好瞜！
純正的日本工法手作蜂蜜蛋糕，經典中的經典，散發金黃色澤，高級感十足
底部加入了雙糖，在吃的過程中多了點驚喜的口感
日曜 原味傳統土鳳梨酥 / 木樨 竹炭桂花土鳳梨酥 每個 38±2公克
日曜 台灣土鳳梨酥，木樨 竹炭桂花土鳳梨酥
日光所照耀的地方，總是滿懷綻放的能量，如同受到智慧老者的洗禮一般，每一方畝，盡是希望的回響。
夜裡，當萬物都趨向靜默，妳卻藏在幽靜裡芬芳，用這樣的溫柔⼒量，在⽉光下蕩漾，讓⿊夜不再猖狂。
鳳梨酥上方依舊使用金箔點綴，
奶香的酥皮及鳳梨內餡搭配的很絕佳，不會太奶，內餡也不至於過酸，吃起來不會過膩
土鳳梨酥內餡使用當季台灣新鮮的金鑽鳳梨與土鳳梨製作而成，吃起來鳳梨纖維多層次感，酸甜黃金比例的滋味不至於過酸或是過甜，近年的鳳梨酥很流行用土鳳梨，也是好吃，不過我就怕吃到比較酸的
【金錦町】的土鳳梨酥吃起來可以感受到不同層次感，有感受到很用心在調配內餡的部分
金箔桂花竹炭鳳梨酥的部分，黑色竹炭有種成熟感的展現，內餡同樣使用當季台灣新鮮的金鑽鳳梨與土鳳梨製作而成
更為喜歡的是，內餡多了桂花花瓣釀造加入餡中，帶入口中多了一種桂花清香，高雅感
琉璃 綜合色系琥珀糖 136公克±4.5公克
璀璨的光影遊戲，彷彿來⾃未來的隱喻，儘管追逐這美麗的幻影，毋須擔⼼就此迷離，因為我始終在光的另⼀頭，守護著你。
【金錦町】不只是蜂蜜蛋糕和鳳梨酥厲害，琥珀糖也是不簡單
看上去就是普普通通染過色的糖果，就在含入口中後，一且都改觀了
如寶石般，在嘴中綻放砂糖外衣內的寒天，口感清爽
視覺與味覺都感受到精彩的滋味，第一次吃到這種糖果，據說是日本傳統的和菓子
各色的琥珀糖，拿來請親朋好友吃，看著每個人吃進去驚訝的表情頗有趣的呢～
很期待下次去金華街現場的【金錦町】店面看看，自己很喜歡老房子改建後的發展，總有一種令人期待的興奮感，當然，也想在現場看看有沒有其他更不錯的糕點可以買回家嚐嚐，吃貨日常必要的。
【金錦町】
地址：台北市大安區金華街84、86號 鄰近
電話：(02) 2396-1528
時間：週一 12:00~20:00 週二~日 11:00~21:00
內用時間：12:00~18:00
官方網站：https://jinjind.com
粉絲團連結：https://www.facebook.com/JinJinDing.tw/
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