波蘿胖

在家人要回去國外前想找個好的餐廳來聚聚，這次找的是海鮮痛風感的【韓蚌蚌海鮮研究院】來做聚餐的地點，沒錯就是看到一大桶海鮮鍋，想吃什麼愛吃什麼，在套餐內幾乎都有，我們四個大人一個小孩點四人套餐就差不多，不用擔心吃不夠，絕對飽到很難忘 。

【韓蚌蚌海鮮研究院】的招牌是長這樣，因為有兩個品牌在一起 ，另一個品牌是【澳門食娛樂卜卜鍋】好像是蛤仔鍋之類的，前往的朋友不要懷疑，就是那個地址沒錯，旁邊是爬蟲類的專賣店

也有兩桌是在進門的小包廂內（左），怕吵得可以選擇這邊，但我想來吃這個海鮮鍋，應該都是喜歡熱鬧，太冷靜會顯得很奇怪

店面還算是寬敞，畢竟光是台海鮮鍋出場就要很大的空間，這樣才搭配得起巨型海鮮鍋，人一多一定多少會混亂，需要極大空間來做使用

而我真的有被這個賭場桌子吸引到，不是當年去澳門輸好幾把得骰子樂嗎？過年好想也在家玩這個，好有賭得氣氛！

自己其實平常比較熱愛肉類的火鍋，這次看在龍蝦的面子上，就決定只吃海鮮就好，聚餐的家人也是熱愛海鮮一族，在網站上看就覺得好扯，怎麼有這種料理，好大的一盆海鮮鍋，連形容都不會了，但原理應該是用蒸的，底部噗了很多的菜和冬粉，店家怕我們吃不飽，真的想太多了！吃一半就飽到喉嚨去了哈哈，海鮮部分有扇貝、泰國蝦、韓國魚板、蛤蠣、生蠔、孔雀蛤、草蝦、雞蛋、豆腐各式菇類，還有主角波士頓龍蝦，上來的時候還會動，瞧它新鮮的呢！

人到齊後服務生就來幫我們加湯，準備對海鮮們大刑伺候，真的好期待，不過要先等上20分鐘才行，湯頭的顏色是大醬湯，待會的海鮮蒸煮後就會很入味

左上左下是前菜，在等待海鮮蒸煮的時候聊天可以邊享用，右邊則是我們的副食的部分，韓國起司泡麵不錯吃，還有片起司比較划算，也有一般的白飯跟泡麵可以選

招待的新鮮透抽，很大一隻耶！在開鍋後不久可以一起下鍋，記得要煮熟，不然會有點咬不下去喔！對！我們沒熟就拿起來吃哈哈

泡菜的部分很適合吃一堆海鮮解膩用，口感脆脆的很入味哦！

（喝酒請勿開車，未滿十八歲請勿飲酒）

【韓蚌蚌海鮮研究院】的韓國飲料和燒酒有不少，也有各式水果氣泡水，我自己喜歡的甜米露沒看到，不過韓國酒和燒酒的部分口味很多，蘋果口味的很不錯喝，還附燒酒杯，都是很適合聚餐聊八卦搭配的飲料，這次開車就作罷了，真是可惜

套餐有附飲料，但需要贏店員才可以拿到飲料，也就是骰子的比大小，十點以上就是大，為了喝飲料也比較保守，兩邊平均的下兩個和三個，最後只贏得兩罐哈哈，賭運真的不好，就選了氣泡水來喝，水蜜桃和水梨的口味，好適合搭配海鮮，但還沒吃到就喝完了，是在哈樓 ！

開鍋啦！！！！超澎湃的！！我一直就很想吃那種海鮮是看了就會飽的那種，現在做到了，開蓋時那個香氣直接撲鼻，每個海鮮都熟的剛剛好，不要浪費時間，趕快吃才不會太老，大家雙手並用的夾起來吃，沒有停的一刻，好過癮！看那一堆泰國蝦都在呼喚我們趕快吃它了

韓劇裡常出現的路邊小吃魚板串，這是韓國必吃的美食之一，來到【韓蚌蚌海鮮研究院】就可以直接享用，好貼心啊！疫情不能去韓國，來這就可以回味回味，剛被蒸煮了20分，大醬已經入味的差不多，有點小辣，不過可以接受，好吃！

龍蝦的部分，先跟他拍拍照，待會要被帶去給店員切開享用，店員們很貼心

太滿足啦，不免俗的合照一定要的！

泰國蝦肉也好Ｑ彈，記得上次是在釣蝦場愛上它的，這次又再愛一次，泰國蝦你怎麼這麼好吃！！！

龍蝦不用自己處裡真的太好了，我們也不知道怎麼吃，大家一看到龍蝦就趁熱拿來吃，也是可以再下去大醬湯給它過一下也不錯，龍蝦肉質非常肥美鮮甜，不愧是活跳就下去煮，新鮮真的不用說太多

最後會加入人蔘雞，我們一直很懷疑店員，這一小碗的雞進去怎麼還會有人蔘味道，是不是應該另外的給一鍋？
加進去再煮個十分鐘享用後，我們錯了，超   級   人  蔘  ！真是沒有想到會這麼的入味，害我們湯一碗一碗的喝，人蔘加上大醬湯的味道，中和起來很契合，互相的不搶味道，好喝沒話說

糯米的部分也很可以，搭配雞肉跟人蔘味道很棒的結尾，剛被海鮮們折騰，現在被人蔘糯米雞收尾，再飽也吃得下去，

獨特的甜點，我們選擇蜂蜜口味的烤年糕，還有另一個口味可以選煉乳，Q彈好吃，最後甜點也很韓式

新菜單給大家參考，目前有母親節活動可以參考官方粉絲團哦！
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我們點的是四人豪華套餐，食量不大的我們就算多一個人也很夠吃，大家斟酌點

【韓蚌蚌海鮮研究院】是我在跟朋友聚餐會想到的店，在打卡的時候，朋友們都直接留言說會痛風，我相信，下次一定要一起痛風，想推的是海鮮真的很新鮮，我腸胃是蠻挑食物的，這次回家卻沒有拉肚子，新鮮度就不用多講，讓我的腸胃說話，這邊的服務也非常周到，像是幫忙分解龍蝦，不然我們真的看的很爽，但真的不知道怎麼處哩，這邊飲料和酒精多樣，也是很值得推的點，總之吃的很爽，很難忘!

【韓蚌蚌海鮮研究院】 해산물 연구소 新莊創始店
地址：新北市新莊區中正路435號1樓
電話：(02)2202-1590 請預約
時間： 平日：1700-2300 六日：中午有營業1200-1400

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