波蘿胖

好久沒有來到高中很愛跟同學來的士林夜市，人潮一樣沒有少，小吃一樣是多到讓人眼花繚亂，這次我們剛好從士林夜市的側邊進入，意外發現不少剛新店的串燒店，時間早人還不多，我們就決定先進去找間店墊肚子，畢竟吃飽了才能好好逛街，晚一點人潮湧進來，要吃東西就沒那麼容易了

網路搜尋發現「士林串燒」評價不錯，氛圍也很舒適，店員也過來親切地介紹菜單，讓我們覺得值得一試，原本只是想隨便吃點墊墊肚子，誰知道串燒這玩意兒一夾就停不下來，實在是每樣都看起來太好吃了，根本沒辦法控制...

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士林串燒

111台北市士林區文林路101巷1號
17:00-00:30(周一公休)
0909-555-595
捷運劍潭站、捷運士林站

訂位
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士林串燒直接從文林路101巷進入就可以找到，招牌一整個很高調，真的找不到我也是沒辦法了哈哈

畢竟不是年輕氣盛，現在去夜市就是要在傍晚先去一些比較想去的店家，不然晚點就真的沒位置了，甚至是要排很久的隊伍

士林串燒的用餐區，有冷氣房和室外的位置，廁所在2F，剛開店時還沒有甚麼人，稍微傍晚就有許多人前來用餐，好險我們提早來用餐

剛開店就是讚，每個品項都補得很滿看過去就是很舒服，士林串燒的串燒品項都滿齊全的，每樣看起來都很新鮮

也有等級較高的Prime牛肉和松阪豬

喜歡高品質細膩一點的肉品也是可以挑選，我們是拿了滿多支的，肉質非常彈牙好吃

本來只是想喝些飲料配一點串燒，沒想到因為看起來太好吃就還是拿了當晚餐的份量

這天剛好是搭乘交通工具過去，所以可以暢飲個啤酒之類的

士林串燒的酒類也是相當齊全哦！除了一些果汁，還有韓國清酒到日本酒，台啤之類的...，可以說是各國的酒品都有的選，絕對沒有挑不到的酒哦~

遇過滿多店家的自助區都滿隨便的，甚至到髒亂，盤子也不擦

士林串燒的自助區的部分很可以，整潔度加分很多，後方也有些骰子可以跟朋友遊玩盡興

不想點飲料的話，自助區也有提供免費的檸檬水和冰麥茶，都是滿冰的，很消暑解渴

除了冰櫃的串燒之外，桌上有私房菜的QRcode可以掃來點餐，品項有各式烤魚、生蠔、草蝦、炙燒干貝、炸物、日本進口超大生蠔等的私房菜，酒品和飲料也可以直接掃碼點餐，很方便

可以參考線上菜單：https://shop.ichefpos.com/store/r-Vyi_1G/ordering

Google評論活動也可以參加，換取點心券

桌上提供的香料，喜歡重口味的朋友就自行運用啦~

等待串燒時先點了一點點的私房菜，裡面比較不佔胃又開胃的日本進口超大烤生蠔，真的上桌還頗大的，整體跟一個拳頭一樣大~

口感鮮嫩多汁，入口即化，滿滿的海洋氣息，烤過的微微香氣，保留了生蠔原汁原味，搭一點檸檬汁就非常棒了!

過沒多久，我們剛剛點的串燒就端上來了，其實烤的速度還蠻快的，士林串燒的CP值真的挺高的，烤好的肉質也不會過柴

以前吃過一些串燒，烤完都變得很乾，讓人不太喜歡，士林串燒的火候控制得恰到好處，沒有烤焦的味道，肉質的水分也都保留得很好，每一口都能感受到鮮嫩多汁的口感

好喜歡這樣一大堆串燒上桌的感覺，看了就舒服，馬上可以開嗑不用一直等

有水準的串燒店，連最簡單的食材都能處理得很到位，像是豆干這種，看似平凡的食材，竟然也能烤得很有彈性，真的是水準之上

烤糯米椒，烤過後有淡淡甜味和煙燻香，鹹鹹香香的調味剛好，配肉串也是不錯的解膩小菜

豬肉蔥烤串，烤的火侯剛好，多汁，實在很喜歡這種多層次的口感

烤Prime牛肉肉質果然是不一樣，且烤的還很剛好，不會過熟，裡面剛剛好的粉嫩顏色，吃起來彈牙，不用太多的調味就很好吃

烤魷魚是必點的吧！炭火烤出的香氣，微微焦香，柔軟的質地，擠上一點檸檬汁就相當好吃，配酒必備小菜之一

私房菜的烤肥腸，酥酥脆脆，下酒超適合，咬下的油脂香氣十足，搭配洋蔥甜甜的解膩，且份量很夠，一群朋友來喝酒聊天我一定必點這道

喝酒的話桌上有代駕可以直接掃碼叫車

晚餐時間人潮就開始多了許多，裡裡外外的座位就被填滿，外帶的人潮也都靠過來了

在這炎炎夏日傍晚時分吃著串燒搭配超大杯冰涼飲料真是舒服極了！

士林串燒的烤物都算是水準之上，品項很多，加上私房菜的加持，一定是可以吃的很滿足，滿推薦大家

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士林串燒

111台北市士林區文林路101巷1號
17:00-00:30(周一公休)
0909-555-595
捷運劍潭站、捷運士林站

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