這次來到熟悉的大直典華婚宴會館一樓的豐FOOD海陸百匯吃到飽,典華在我參加朋友婚禮時就留下深刻印象,當時就看到人很多好像不錯吃,一直想找個機會找朋友一起去豐FOOD聚餐,只是因各種原因而忘記哈哈~
豐FOOD的位置相當便利,搭文湖線到劍南路站,下車後往2號出口方向,大約30秒就可輕鬆到達,典華也有地下停車場可以停車,約有兩百個位置
豐FOOD 海陸百匯
電話:(02) 8502-0555
地址:台北市中山區植福路8號1樓
線上訂位:https://pse.is/57nlfs
官網:http://www.FFOOD.tw
FB: https://www.facebook.com/FFOOD8
IG: https://www.instagram.com/ffood8/
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目前典華的龍年行大運線上刮刮樂活動,掃描QRcode就可參加,人人都有獎,大獎是30天免費吃飽,抽到超爽~
剛在外面等待時就滿滿的人潮,時間到人就開始滿進來,熱門程度非常高!
豐FOOD的用餐環境是挑高的,很優雅舒適,現場大約能容納300的席次,2人4人6人座位都可安排,適合各種型態的家庭聚餐,公司行號,朋友聚餐,豐FOOD也常常舉辦主題活動
豐FOOD海陸百匯吃到飽有著各國的經典美食,日式、西式、港式、泰式、中式…等,所以喜歡吃哪一個國家的料理就直接專攻就好,在豐FOOD可以找到不同國家的異國料理!
我自己是偏好日式的,不過這次腸胃問題比較大就先不享用生食,這次路線可能就以熟食為主
豐FOOD一進場就是日式料理區,豐FOOD餐檯區的規劃動線是環繞一圈的拿取食物,不會人擠人相當方便,且在豐FOOD用餐最大的特點就是空間寬敞,加上環繞的取食,就不需要一堆人都擠在同一個地方,可以安安穩穩的拿取食物
日式區的部分有海螺、扇貝、白蝦、淡菜,這一整圈都是滿滿的生魚片和一些冷菜
另一邊則是有生魚片和握壽司,每一種看起來都超級新鮮,還有需要跟師傅點的柚子干貝握壽司,不要錯過了~
握壽司每個都捏的很專業且還算是很精緻,比較可惜拉了肚子,不然我通常都是先來一盤滿滿的
拿取時還可邊看師傅現場製作,衛生一目了然
後方也有味噌湯及櫻花蝦炒飯可拿取,整個就是日式到不行,建議大家先大致上的逛一下再開始吃,因為區域比較大,選擇性很多
我自己是拿了現做的柚子干貝握壽司,這是必須和師傅直接點才拿的到的,激推!吃起來超鮮嫩,不要錯過了~
現切牛排,我覺得是指標性的一個食物了~
厲害的Buffet都要有的一道料理,很快就有人來排隊,牛排切開的熟度剛好,師傅再用鋒利的刀子切開太誘人了!快給我來一塊!
西餐鐵板區我大概來回吃了三回,師傅現煎骰子豬,很特別,口感軟嫩,魷魚也鮮甜,蝦子也不錯,在豐FOOD用餐,蝦子有好多種料理方式,有甜蝦、蝦壽司、現煎琥珀蝦、椒鹽天使蝦、天婦羅炸蝦….,可依心情做轉換來享用
另一邊則是有切好的德國豬腳,方便享用,後方則有烤蔬菜,肉類食物吃多可以轉換口味用,以免過膩
後方有美味披薩可享用,一共有三種口味
藍莓起士 / 瑪格麗特 / 章魚燒,都算是我喜歡的口味,喜愛披薩的人可是別忘了吃上幾片
不得不說在豐FOOD的湯品選項就超過了10幾項,可怕的是每一種都很想喝,濃湯區也是很吸引人,要是肚子沒問題,真的都想品嘗看看
烤鴨也是Buffet中不可少的一道料理
尤其是這種現切的烤鴨,不必大費周章跑去宜蘭吃,在豐FOOD就吃的到!烤鴨一出爐師傅就定位,人潮就開始排隊,一位師傅負責切一位負責包到餅內,加上醬料和小黃瓜,這隻鴨也是大有來頭,選用的是典華另一個餐飲品牌「典華雅聚」使用的櫻桃鴨
現切片皮鴨隔壁的湯品非常的好喝,每一鍋都很入味,鳳梨苦瓜雞 / 酸菜鴨骨煲湯 / 鴨骨煲粥,在豐FOOD就可嘗到一鴨多吃!湯品用料非常實在,每一鍋都是滿滿的料,很適合冷冷的天喝上一碗暖胃
港點區還有許多涼拌可取用,涼拌雞掌 / 涼拌魚皮 / 玫瑰油雞,以及常吃一鴨三吃會吃到的炒鴨架,炒的入味還不錯吃
港點的蘿蔔糕也必推,雖然容易吃飽,不過現煎起來酥酥脆脆的很好吃,其他小點心還有地瓜球和螺絲捲
來自仙境的港點,主廚在煙中補上新的燒賣港點,樣式種類算很多,有燒賣、臘腸、鳳爪、叉燒包等...
港點區的品項皆是師傅手工製作,品項相當多元,愛吃蒸籠港點的朋友不要錯過,小可惜是沒有我愛的珍珠丸
港點區後方是蔬食區,提供蔬食的朋友更多的選擇
大豐收這名字兆頭取的也是不錯,吃完好運都旺旺來了
一大籠中有花生、栗子、地瓜、南瓜、馬鈴薯及紅蘿蔔,可吃到最天然原味的蔬果
後方一長條的餐檯,主要是有現煮麵區、泰式料理、中式料理、炸烤物、現煮湯…等異國料理美食區,這裡可是讓你免出國就能享用到當地美食的地方
泰式料理也是豐FOOD的一大特色,泰式區有許多常見美食,打拋豬、炸蝦餅等,甚至還有月亮蝦餅!不過因為太熱銷一直撲空,大家想吃要趁早阿
泰式最喜歡的大薄片和青木瓜沙拉這裡通通有,味道可以說是非常到位
現沖湯品的區域有牛肉湯、泰式海鮮湯,肉片有牛肉和魚片,自行依照自己的喜好來做添加配料
蒸螃蟹和白蝦,都很新鮮好吃,吃上了一大盤,回本必須的
開陽滷白菜 / 川味麻辣湯 / 桂竹筍的部分,這區的多樣性真的需要靠自己來挖掘哈哈~
炸野菜,日式炸雞,炸蝦是一直沒拿到,可惡
去日式料理店都會點上的土瓶蒸,喜歡喝這個的氣氛,一整個高級感
旁邊還有茶碗蒸和雞湯,請用小夾子夾取以免燙傷
烤魚區是我一直滿愛的,不管到哪都會吃上幾條,旁邊還有烤下巴,油脂分佈很不錯,喜歡魚的一定得吃吃看
烤物超推!烤天使紅蝦,沒想到這麼後方有這麼厲害的東西!
我吃了三輪有,肉質真的很鮮,配上烤的鹽巴鹹鹹甜甜真的超讚,推推!
現點湯品區
松葉蟹湯 / 鮑魚粥 / 麻油龍虎斑湯,每一種都會想喝,現做最讚
一口氣直接來上兩碗,真的有鮑魚耶!現點的很燙口要小心,熱熱的喝粥真不是我的風格
松葉蟹腳的蟹肉不錯,厚實彈牙,沒有煮過頭
松露酥皮濃湯這也是必喝的湯品,酥皮很香,濃湯是小朋友的最愛
後方區塊則是水果和沙拉,熱飲咖啡等~
往另一邊走,有個小吧檯式飲品區,有紅、白葡萄酒,另一邊有啤酒喝可享用,午/晚餐時段都可以喝到飽
「飲酒過量,有害健康,禁止酒駕」
豐FOOD冰品部分有哈根達斯和春一枝
哈根達斯大家已經都很認識了,春一枝倒是很少見,是有名的天然水果冰,我先吃兩枝再說
這次我只喝這鮮榨果汁,小黃瓜蜂蜜檸檬,沒想到意外好喝,還以為會很生,推薦給大家
旁邊有楊枝甘露 、 銀耳紅棗湯之類的,我只想喝摩摩喳喳,畢竟比較少機會喝到,椰奶我要加好加滿
甜點蛋糕相當熱門,種類頗多的
從焦糖布丁到奶酪,生巧克力,抹茶,巧克力蛋糕等~真的會選擇性障礙
所以我通通拿一份就沒問題了~
對甜點比較要求,我覺得都還算不錯,蛋糕體的溼軟程度都還不錯,生巧克力也蠻推的哦!
午餐吃到飽的食材還算是不錯,朋友說下次有空一定再來!
在豐FOOD用餐真的很舒服,用餐的人雖然很多,不過比一些飯店的BUFFET吃起來還舒服,地方大加挑高,看起來就不是這麼擁擠,很不錯的用餐體驗
豐FOOD 海陸百匯
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