波蘿胖

『原燒O-NiKU』是王品旗下的燒烤品牌，自己一直以來就對王品集團的餐飲很有信心，不光是用餐環境，服務態度也是非常的棒，自己也很喜歡王品的餐點都是用套餐的方式呈現，有種高級的感覺（笑，這次來吃的是鑽切牛套餐，是主廚從日本學來的『鑽石切割法』由專人代考，吃到的感覺會是外酥內軟哦！

第一次到林森店來用餐，頗喜歡這邊暗暗的感覺

一到現場就送上日是豚骨湯，喝了以後整個胃口大開，連心情都好了

用餐環境大致如上

先送上的是墨西哥餅跟生菜，待會可以先烤個十秒再拿來包肉

醬料是原本桌上舊有的，水果醬是和牛肉，味噌醬適合沾豬肉，然後玫瑰鹽適合原味搭配

搭配墨西哥餅皮包肉使用的私房配菜，為待會的鑽切牛增添新吃法

內容有解膩的泡菜／大根／蔥鹽，五月還有主廚私房新推醃漬黃檸檬／蒜頭辣椒／黃綠櫛瓜

此時點的生菜沙拉也到了，我點了和風口味的，其實還蠻大盆的

先吃了一小盤，待會拿來配肉吃，可以順便解膩

附餐部分，點了鮭魚鬆飯跟干貝飯，王品集團的特色鬆飯都非常的好吃，在飽足感上面也加分很多

裡面的海苔鬆和鮭魚鬆拌一拌真的超好吃的～也可以加點大骨湯吃吃泡飯口感

整個套餐的全貌，看似不多，不過全部吃完非常有飽足感呢！

接下來我再一一介紹套餐內容，鑽切牛雙人套餐價格＄１７８８，三人價＄２５８８（需加10％服務費)

這條就是鑽切牛本體，只有在『原燒O-NiKU』才吃的到哦！

重為 7 oz、長 50 公分、厚 0.6 公分、寬 1 公分深的鑽切牛，我只能用壯觀來形容，如果沒有人來代烤

說真的，不知道會搞成如何，嚴重可能會浪費一條鑽切牛哈哈！

專人代烤服務，服務員會一邊服務一邊介紹鑽切牛由來

鑽切牛的牛肉是美國prime牛肉，重7oz／200g，每個厚度都是一樣的，鑽石切割讓肉體不會斷

待會烤好約７分左右，享用時會有外脆內軟的口感

代烤的人員烤好也幫忙剪好就可以享用了，可以搭配旁邊的沾醬使用海鹽(上)／芥末椒鹽(中)／柚子醬(下)

就先來單吃看看，搭配海鹽吃鑽切牛原味是最基本的吃法，剛烤好的鑽切牛有點酥的口感很棒！

我個人偏好芥末椒鹽，味道比較夠勁，喜歡較甜的人很適合柚子醬，不過都各有特色，可以都搭配試試看．

墨西哥餅皮烤一下，搭配上鑽切牛和蔥鹽別有一番風味，真的不錯吃！口感感覺也變得豐富了！

這次就加個大根根泡菜，感覺多了點韓式風味，每一口的搭配自己來，讓鑽切牛多點風味和樂趣！

燒肉火山也值得一推，肉片很適合搭上剛剛沒吃完的配料

下面則是骰子牛，烤７分熟來吃，很不錯！

霜降牛小排的肉質好棒喔！油花也是～

豬肉拼盤們是我個人喜愛的，因為自己愛吃豬肉所以瞞挑的，我個人覺得薑燒豬梅花最特別，是我比較少吃到的口味

松阪豬脆脆的好好吃！雪花豬其實也蠻像松阪豬，比較偏軟一點的口感就是了

整體都不錯，豬肉很適合牛肉吃多換換口味的時候烤來吃！

飲料是桂花烏龍茶／葡萄可爾必思氣泡飲

現在的燒肉我比較喜歡吃配套好的，吃到飽的肉質水準有時比較不一

吃配套好的又可以控制食量，不然為了吃而吃，品嘗肉的感覺好像都用塞的，失去高級感

本來想說吃完了，最後又上了海鮮干貝跟蝦子，還好份量一點點

自己吃燒烤基本很少會吃到海鮮，所以這個份量我可以

甜點是黃豆粉加香草冰淇淋，太邪惡了～居然還有珍珠...

像這種甜點，我真的可以吃個三盤！

• 店名 原燒-台北林森北店
• 電話 02-2522-1688
• 地址 台北市中山區林森北路 123 號 2 樓
• 營業時間  1:30 ~ 14:30、17:30 ~ 22:00
• 捷運資訊  中山站 (步行約8分鐘)
• 官方網站  http://www.yakiyan.com/index.html

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