那天跟朋友約在板橋聚餐，想找一間有點質感的火鍋店，結果意外發現這家隱藏在巷弄裡的「蒸天下蒸氣火鍋海鮮餐廳」看起來外觀低調，但一走進去才發現人超！級！多！
會選這間，除了評價不錯，最吸引我們的，就是現場竟然有超大的海鮮水族箱！從白蝦、中卷、龍蝦、龍虎斑通通看得到，而且店員會現撈現蒸，新鮮程度真的一點都不誇張
本來只是想吃頓簡單的火鍋，沒想到整場吃下來完全像開寶箱，每一道都驚喜連連，從前菜一路爽到最後那碗黃金干貝粥，真的大滿足啊！！
餐廳位置
📍 蒸天下蒸氣火鍋海鮮餐廳
🏠 新北市板橋區漢生東路193巷9號
📞（02）8951-9538
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用餐記得訂位！
我們這次是星期五晚上來的，店內人潮真的越晚越多，強烈建議大家來之前一定要電話訂位
「蒸天下蒸氣火鍋海鮮餐廳」店內分成兩層樓，如果有長輩或不方便爬樓梯的朋友，記得事先交代要訂「一樓座位」，不然地下室可是有點挑戰腳力哦！
服務有感，忙碌中還是笑容滿分
店長和服務人員動作快又有禮貌，雖然全場都在蒸氣彌漫中忙進忙出，但每次有問題都還是很有耐心，笑容沒少過，這點加好多分！尤其我們那位服務小姐，每一道菜都幫我們蒸得剛剛好！
豪華雙人套餐開吃啦！
我們這次吃的是「雙人套餐」，內容超有誠意，不只海鮮種類多、連蒸煮節奏都安排得很巧妙，每樣都吃得剛剛好
客家豆腐
「客家豆腐」真的讓我小驚艷，看起來平凡，吃下去卻是芝麻香氣濃郁、連嘴刁的我都不小心點頭三次
白蝦 & 蛤蜊 & 中卷
白蝦上桌！新鮮度真的沒話說，蒸過後那股自然的甜味撲鼻而來，完全不需要醬料就超夠味
接著的「蛤蜊」個頭很有誠意，每顆都飽滿到快炸出來，蒸完的湯汁直接被我們全場猛嗑，真的超！級！讚！
中卷香氣撲鼻，Q彈的口感讓人忍不住一口接一口，這種不用醬就能撐場的鮮甜，絕對是海鮮等級的硬實
最棒的是這邊都是專人桌邊服務的，自己的雙手只要拿來吃海鮮就好，超棒的~
波士頓龍蝦！太奢華啦！
雙人套餐還附「波士頓龍蝦」！這根本是加倍豪華吧～店家還貼心地提供「換沙公」的選項，但我們果斷選擇龍蝦，肉質紮實、甜度爆棚，視覺與味覺的雙重滿足
海鮮蒸蛋，海味滿分
海鮮蒸蛋更是意外驚喜，完全零毛孔，滑順到像在吃濃湯布丁，蛋香與海味交融，裏頭的鲂魚超鮮彈，吃完直接想叫一鍋回家
芝麻包，鹹甜雙享
倒是那顆外型像香菇的「芝麻包」讓我印象超深刻！超趣味！一口咬下會爆漿，小心燙口，但香氣超濃郁，吃完差點再加點一輪
蒸氣火鍋
吃到這裡還沒完！蒸過所有食材的精華湯汁會用來煮火鍋，加入的肉可以選豬或牛，搭配湯底還算平衡，吃了一堆海鮮，吃點蔬菜來中和一下
黃金干貝粥，收尾也不馬虎
最驚喜的是收尾「黃金干貝粥」！最後的鮮味全部一起煮成粥吃下肚很暖胃，超舒服的
白木耳甜湯完美結尾
另一個胃的收尾，最後的甜點是冰涼的白木耳湯，滑順不膩，為這一餐畫下完美句點。這頓吃下來，真的從頭到尾都很滿足
總結
「蒸天下蒸氣火鍋海鮮餐廳」的價格雖然不是最親民，但以整體的餐點精緻度、服務品質與海鮮的新鮮程度來說，真的是值得的！
📌 適合聚餐、約會、帶長輩也都不失禮
📌 建議事先訂位（特別是一樓座位）
📌 海鮮控一定要來！
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餐廳位置
📍 蒸天下蒸氣火鍋海鮮餐廳
🏠 新北市板橋區漢生東路193巷9號
📞（02）8951-9538
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