自從上次跟大家介紹的五木麻辣寬捲麵,忍不住想狂吃的麵!之後,我們家就習慣性的會存放一些麵在櫃子
現在五木又出了麵大師系列,這次順便來跟大家介紹其他種的麵體,是否每種麵體都一樣好吃!
麵大師一共有七種口味,這次選了三種不同麵體的口味,感覺超興奮,之後家裡面的櫃子又要多空出許多空間才行了!
口味:福州醬香乾拌麵(方刀麵) / 香爆蔥燒乾拌麵(波浪捲麵) / BBQ醬燒乾拌麵(圓刀細麵)
▲和BBQ醬燒乾麵包裝不一樣,福州醬香乾拌麵和香爆蔥燒乾拌麵是採直麵的設計
▲打開包裝裡面各有兩份,醬料的部份也不太一樣的,福州醬香乾拌麵是比較固態的,香爆蔥燒乾拌麵則是單純醬油的感覺
▲BBQ醬燒乾拌麵,一包裡面有4包
▲五木拉麵的麵條是我們家一直很喜愛的,Q勁十足
之前的麻辣寬捲麵就很好吃,圓刀細麵又更是愛上,口感非常滑順有嚼勁
方刀麵則是在麵店就很喜歡吃的麵體,沒想到在家就可以吃到,是自己煮得很有成就感哦~
▲既然是乾拌麵,去除掉一般麵店調理醬料的時間,時間大幅縮短許多,煮麵超簡單!
包裝背面有簡單教學,因為他就是這麼簡單,BBQ醬燒乾拌麵只需要煮食3.5分鐘就可以上桌
▲福州醬香乾拌麵和香爆蔥燒乾拌麵,煮麵時間比較長一點點,多BBQ醬燒乾拌麵30秒
沒想到4分鐘麵還沒爛,還是蠻強韌有勁
OK!! 那我們來煮麵摟~
▲水滾之後,將麵放入
▲約3.5分鐘撈起,醬包加入,攪拌享用
福州醬香乾拌麵和香爆蔥燒乾拌麵,煮麵時間 4 分鐘
BBQ醬燒乾拌麵只需要煮食3.5分鐘就可以
▲約3.5分鐘撈起,醬包加入,攪拌享用
BBQ醬燒乾拌麵的伴麵醬攪拌之後超香的,醬汁內有芝麻油、醬油、味醂,吃起來有點微微的辣香,但不是真的辣到嘴那種
然後聞到BBQ的味道,就想要來配點其他的,後面有自行加菜內容,大家可以參考
對一個肚子餓又不想出門的人來說,要填飽肚子變得很輕鬆簡單多了!
福州醬香乾拌麵(右)的醬汁是有芝麻油、醬油、烏醋、古早味醬汁,邊伴麵邊可以聞到麻油的香氣,還有黑醋的香味
香爆蔥燒乾拌麵,芝麻油、醬油、紅蔥頭、蒜頭,古早味濃厚~
那我們快點來試吃了!
▲完成後加點蔥,這樣就可以上桌啦~是不是超簡單的阿~
香爆蔥燒乾拌麵,是圓刀細麵,很喜歡這個口感,細歸細卻是很有嚼勁
也很喜歡醬油和芝麻油的香味,吃起來有種簡單又古早的感覺,原本喜歡波浪寬麵,現在已經被取代了~原來圓刀麵也可以很Q彈
▲當然光是拌麵是無法滿足我們的阿~我們多準備了一般去麵攤也會點的滷味和貢丸湯,是不是真的有點FU阿~
福州醬香乾拌麵的麵體是一般外面和以往在家也常吃到的麵,搭配的醬有烏醋和醬油,也是很有古早味的感覺
記得以前家人小時候也是會用類似的拌麵給我,很有回憶的麵~
▲波妞很喜歡這次的乾麵,上次的麻辣她不敢吃,這次只說爸比煮的比外面還好吃
我自己也非常喜歡麵大師系列這次的口味,多了一份親切感的口味,五木拉麵的麵條也是我們超推的麵
醬和麵條的搭配都很適合,尤其是它的咬勁真的很棒! 我們不喜歡太軟爛,所以有命中!
晚餐時刻,又吃了一次麵大師,這次有了新的想法,就是BBQ搭配烤蔬菜看看,自己變大師,一定很好吃!
▲做法很簡單,我們不喜歡太複雜的東西,而且天氣熱最難受的就是煮完菜就全身冒汗
做法如下:
準備馬鈴薯、洋蔥、青椒切塊(蔬菜可自行調配/ 橄欖油 / 鹽 / 香料(羅勒)
用鋁箔紙做成一個紙盒的樣子,將切塊舒菜切好放入,塗上橄欖油,然後依自己的喜好灑上鹽巴和香料
放入烤箱,我們是一般的家庭小烤箱,沒有預熱的狀況下烤了20分,就完成摟~
▲ 20分鐘就完成摟~拿取時小心燙手,可以用筷子放在底下拖到盤子上就好摟~
烤出來的顏色很滿意哦! 用烤的蔬菜也很健康,大家也可以試試看哦!
▲另外又準備了牛小排薄片煎奶油,醬是我們從日本喜歡的烤肉店帶回的
搭配BBQ口味的醬燒拌麵真是超合的啦!!
那我們就來享用我們的晚餐摟~
▲大阪燒炒麵材料:大阪燒粉(100公克)、水(170cc)大阪燒醬、美乃滋、柴魚片、麵大師福州醬香麵條、蛋兩顆、高麗菜約1/4顆,豬五花
上面的材料是兩人份哦!當然自己可以依喜好來更換配料,但也不要過量,以免失敗
也可以直接看影片,真的很簡單哦!
▲豬肉大阪燒炒麵,適合用圓刀麵體來製作,結合大阪燒還真的有這麼一回事~大家也可以試試看
麵在哪邊阿??
五木拉麵的麵款有超多種,家裡面擺放幾包隨時備用,不管你是料理笨蛋 / 下雨懶得出門 / 不想煮飯
通通都很適合下包麵就解決一餐,買個滷味來搭配就更華麗啦~真是超幸福的~
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