最近食安問題特別嚴重,許多在家DIY工具越來越盛行,像麵包機、豆漿機這類的一堆
除了樂趣多,最主要還是自己做的較安心,今天來幫大家開箱的是九陽製麵機哦~
且最近母親節到了! 送給媽媽最棒的禮物,當然是安全可靠的健康家電了~
這樣,每天回家就可以吃到媽媽親手做的麵條料理 (咦~哪邊怪怪的XD
●目前九陽有活動,只要購買九陽官網內的指定機種,就送九陽優米機一台
可以作米酒哦!!(4/10~5/15 快截止了耶! 要快哦~) 活動網址,點我
以下開箱開始。
▲ 將上方的蓋子打開,轉到解鎖處的地方,就可以把所有零件打開摟~
▲ 打開看到各零件,請先全部洗一遍吧! 這是基本原則~
幸好零件並不會太多,組裝也不複雜
若是真的找不到如何組裝回去,請看說明書吧!
▲ 內附製作麵條的模組
空心麵、細麵、粗麵、窄麵、寬麵、大寬麵
▲ 左邊量杯是裝水的量杯,右邊為麵粉量杯,下方為清潔用刷子
▲ 一開始我們先來試作蘿蔔口味的麵條吧!
準備200g的中筋麵粉,70ml的蘿蔔汁,就是這麼簡單@@
提醒一下蘿蔔汁要去渣喔!
▲ 如果太濕變成一團,可以適當的打開加入麵粉,
等待的同時看一下內附的做麵秘笈,因為剛剛的過程出錯
導致麵條出不來...悲劇
第一次的悲劇在這邊...
不該如此倒入果汁的,導致果汁從旁邊流出,正確則是要從蓋子上慢慢倒入
大家在作的時候千萬要注意...
▲ 不過這次失敗,是無法打敗我的製麵魂的!
立馬再準備200g的中筋麵粉,70ml的水
準備挑戰原味的麵條!
這次很成功,完全上手!
倒入水時,建議慢慢的看麵粉狀態再倒入,以免變成整團的狀態
這樣的份量,大概兩人份剛剛好,麵條種類為粗麵和大寬麵。
▲ 妞:電影裡面做麵都會有麵粉沾到鼻頭...
▲ 第一天的戰況激烈XD,對了! 內附的清除棒,可以在乾的時候清理動口會比較好清理
其餘的可以放在桶子泡,隔天再用海綿洗會更快清潔完畢。
▲ 有了昨天經驗,今天絕對沒問題挑戰青菜麵
準備200g中筋麵粉,波菜打汁70ml
▲ 邊觀察麵粉狀態,說明書有教大家如何觀看棉絮的發展
千萬不以為是要一團...穩失敗的~
今天青菜麵試作大成功,全自動模式到麵條出來~
▲ 模式的地方有三種,全自動到完成
另外還有手動出麵和攪拌。
▲ 用剪刀剪開就可以一秒變空心粉摟~
▲ 等不及把麵下鍋,看到這綠綠的健康青菜麵,又是自己做的
成就感十足!給小孩吃肯定筆去外頭吃還健康~
▲ 搭上妞媽煮的超級豐盛蔬菜湯,一碗湯麵就此誕生!
材料:排骨/木耳/玉米筍/蘿蔔切塊/馬鈴薯切塊
份量請自己抓取,先將排骨川燙,接著放入蔬菜大火滾,最後少許鹽
再將麵和蔬菜湯裝碗,一切都很簡單。
麵和外面吃起來差別不大,心裡的安定度卻大大增加
感覺人生有了健康,甚麼都對了!
九陽多功能製麵機,真的很適合當送禮推薦哦~
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這次試用分享心得:
1.打果汁記得把渣給濾掉。
2.水量請勿過量,導致麵粉過濕,無法導出麵條。
3.麵粉用電子秤會較為準確,除非經驗夠,肉眼就可以分辯。
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