》某天無意間發現的好吃牛排餐廳，真的是不好發現居然藏身在十字路口得電線杆旁
不小心就會錯過這間美味的平價牛排餐廳，且雖然說平價，但是也有高檔貨可以選擇
老闆會仔細的介紹這點也是很別的一個點，但是要看運氣，老闆忙的話也是沒辦法的事情。
》店內裝潢，我覺得雖然氣氛不是那麼的足夠，但只要舒舒服服，乾乾淨淨的用餐即可
畢竟不是王X那種吃氣氛的地方，只要歡樂吃好吃的美食就OK啦~
》聽老闆說這MENU會改，目前看來最高級的價位是550的
我覺尚可，對(安格斯牛排)這種高級肉才來說，並不是太貴
》此時服務生的動作有點讓我嚇到，我是第一次這樣欽點自己要吃的肉
就好像皇上今天要翻誰的牌子一樣，全攤開在你的桌上，自己點
》當然吃一般的就不能挑，這是比較高級材有的服務XD
從安格斯牛排、肋眼、美國牛、羊排...等肉料，不懂的話，服務生會跟你解釋
》看自己想吃硬一點，或是想要油脂多一點的，可以和服務生或老闆溝通
當然，平常吃慣便移牛排，不懂的還很多，完全聽從老闆的建議，選了一塊油花分佈還不錯的
老闆建議3分熟就好，但因為小孩要吃，我們選了5分，希望不要太血腥XD
》小餐點區，有奶油麵包(一人兩顆)，冬瓜茶和檸檬水可以享用，玉米濃湯當然也有
沒有沙拉吧哦！其實吃沙拉吧真的是可有可無，沒有也不會感到奇怪
》老闆平時要是人多就會在廚房忙，像這天是上牛排後比較沒人才出來介紹的~
一點都不會見怪，有時人多人手不夠忙不過來也是正常的，為了吃好吃的肉，等再久也值得
》這個店的特色還有就是玫瑰鹽
比起黑胡椒，加上玫瑰鹽，濃湯喝起來居然鹹鹹甜甜的，挺特別的！
》先端上來的是妞媽點的「牛雞雙拼」
咦~我以為是那種鐵盤茲茲茲的端上來，還要拿餐巾紙檔住油噴在身上
沒想到是放在「瓷盤」上，感覺有些許的專業哦！
》老闆這時出面，要看我們怎麼切牛排，從哪邊開始吃...一整個緊張
不過，老闆是很隨和的，在這邊可以學習到吃肉的態度
連不會切肉的妞媽也被教導了！現在是切肉高手說~
》第一口，老闆周董會說先吃原味看看，怎麼那麼好吃！不可思議ㄟ！
》第二口，玫瑰鹽上場，嘖嘖嘖！噴汁！口感不用說，直接口中化掉！
肉的味道都帶出來了！這種純淨的吃肉，真是很少地方有的~
(都驚嘆號是真的驚訝！)
》肉的厚度也是很厲害的，沒有偷工減料，也是要求的熟度
》老闆烤的很漂亮，看起來就很美味
》大口吃肉，因為太好吃啦！！！！
》另一個餐，我們點比較高檔的「安格斯牛肉」
也就是剛剛自己選的那塊冷凍牛肉，果然油花的位置不錯
老闆依舊在旁邊提意見，請從左邊吃到右邊
果真不同！因為剛端出來的原故，第一口入口即化真爽阿!!! 第一次這樣吃說
越吃越嫩，非常順口，玫瑰鹽也可以邊沾著吃，整個牛肉的原味都吃的到
》我最喜歡的炸蒜片，這是我去陶X屋一定要吃的東西，沒想到這邊也有
》寫著寫著，又開始回位剛剛口中的牛排，口水強烈分泌中。
》還有，麵是和牛排分離的，這是一般比較不常見的，為的就是吃出牛肉的原味
老闆說這是三人份，真夭壽！但隨著好味道，期時一瞬間就可以吃完的。
》每次去吃牛排都是跟麵混著吃，牛排的味道都不見了！
》雖說裝潢不是無敵棒，不過能把牛肉做得如此細膩的平價牛排餐廳也不多，相當推薦
》且周董老闆必須提一下，他的熱血和用心，幾乎以成本價把這麼好的食材賣給大家
難得遇到老闆掏心掏肺的把自己的理念全部說出來
但他的堅持是真的可以在料理上看見的！
夯牛排"大概下午晚上才會開店，如有特殊的要求
可以直接去夯牛排粉絲頁面或直接撥電話給老闆訂位，老闆很隨和。
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夯牛排
地址：新北市板橋區松柏街92號
電話：0913-016179
夯牛排粉絲
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