波蘿胖

吃到飽 < 在我這中年的年紀來說，真的是一個負擔，而不再是以前所謂的享受，現在除了本身戰鬥力降低以外，健康也是目前的考量
最近饗食集團的"果然匯"就是主打"蔬食吃到飽"，且新鮮入菜，絕無加工食品在檯面上，平時吃慣加工食品的我們，一聽到就想馬上去嘗鮮
大家也趕快來去吃吃看吧！

果然匯明曜店
地址：台北市忠孝東路四段200號12樓(明曜百貨)
官方臉書：https://www.facebook.com/www.fruitfulfood.com.tw
電話：02-2771-8832

營業時間價格介紹：
平日(週一-週五)

午餐 NT$518 11:30-15:00
晚餐 NT$618 17:30-21:30
另加10%服務費
六、周日、國定例假日

午餐 NT$538 11:30-14:00
下午茶 NT$438 14:20-16:20
晚餐 NT$638 17:30-21:30
另加10%服務費

► 這邊的場地非常的大，用餐位置也頗舒適的，即便是滿滿人潮，在動線上面都還不會人擠人的狀況發生
用餐時間有三個時段，每個時段不算時間，不受限制的時間內可以慢慢的享用美食

► 現場的位置就連大家庭都可以應付得來，氣氛也可以很歡樂的哦~

► 入座後的右邊是生菜沙拉區，真是滿滿的蔬菜等著你，看起來新鮮健康，現在菜價很貴，待會一定搶著吃!

► 旁邊還有麵包區，麵包種類也不少種，且麵包和醬料也都是果然匯手工製造而成，可以放心使用

► 生菜看起來都整個新鮮十足

► 生菜沙拉區的生菜至少20種以上 

► 沙拉區後方也可看到養液水耕的種植方式 (請用看的就好)

► 沙拉的醬料和堅果仁，單吃蔬菜的朋友若是感覺單調也可以自行搭配看看，相信會有不同的口感

► 野蔬押壽司(全素)，吃起來特別的壽司，用了蘆筍、杏鮑菇、紅蘿蔔及玉米筍壓制，加上師傅厲害的刀工切制而成，雖說醋飯可能比較容易飽，但這麼特別的新鮮的壽司不嘗嘗看~太可惜了!

► 牛蒡壽司和西洋梨壽司也不錯吃，屬於甘甜型的口味，平時都吃肉鬆的，覺得這種口味也很創新耶~

► 還是忍不住拿了麵包，搭配一些新鮮蔬食感覺也不錯

► 蔬菜區左轉，可以看到許多的異國料理

► 彩漾鮮果沙拉(全素)，最近特別喜歡吃水果，尤其這裡面有當季的柿子，拿上一大盤也沒負擔 (對味通常都可以一直吃) ，裡面還有哈蜜瓜，小番茄等的水果拌在一起，覺得是一個蠻好的開胃料理。

► 台灣紅藜堅果沙拉(全素)，堅果、腰果，紅藜我是第一次聽到，它是藜麥家族中的台灣原生種，是原住民百年以上的傳統作物，含了許多的澱粉酵素，一定是健康美味啦~

► 秋葵堅果醬沙拉(全素)，秋葵對腸胃來說是最好的食物了! 只是簡單的馬鈴薯和鳳梨在拌上橄欖油，這樣就可以很美味，平時在家中也會製作的美食哦~

► 托斯塔尼扁豆沙拉(全素)，用黑松露橄欖油和扁豆、毛豆、舞茸菇攪拌，也是超簡單，但是一道先用鼻子聞的一道沙拉，太香了啦!!

► 松子青醬義大利麵(奶素)是我第一個選擇，裡面有很多食材會產生香氣，像是羅勒和九層塔，而青醬是我最近義大利麵一定要吃的口味，不選擇它會渾身不對

► 奶油白醬燉鮮蔬(奶素)，吃起來有牛奶的濃濃香味，搭配新鮮蔬菜，小朋友都喜歡

► 也有酥皮濃湯可以喝，第一次自己將穌皮挖到湯內感到新鮮

► 中東口袋餅和墨西哥捲餅也可自行動手製作，第一次嘗試看看就全部都給它加下去，還真不是普通好吃的ㄟ! 

► 各種起司

► 港點的部份一直覺得是包肉的，結果吃下去是包菜的另類口味，和鮮肉的比起來，包菜也挺好吃的，還有馬拉糕、芋頭糕、小包子都是不錯吃的港點，這邊港點也都是果然匯自己製造的，不假他人之手，這半邊的料理，從西式歐陸冷盤 > 西式熱鍋區 > 港點，就整個超飽的，還有好多美食在另一頭，肚子大概已經半分飽了XD

► 飲料也有很多種，有養生的果汁的，應有盡有

► 另一邊也是俗稱另一個胃的甜點區和中式日式熱炒區，甜點飲品也是在這一邊，剛剛倒飲料時已經來勘查過了!

► 先去點了這邊的亮點鐵板猴頭菇和鐵板波特菇，猴頭菇我看著師傅在製作時還以為是煎牛排呢~

► 猴頭菇除了看起來像牛排以外，連吃起來都覺得口感很像，嚐起來感覺很鮮嫩，大概可以彌補一些內心想吃肉的念頭

► 波特菇是從馬來西亞進口的，應該是超高檔的菇種，背面黑黑的是波特菇的特色，搭配旁邊的鹽更美味，而且切下去好多水，這兩種菇是一定得吃看看的，外頭比較少見，極力推薦!

► 香椿炊飯(全素)，香椿是很健康營養的一種植物，吃多可以不生病哦~

► 炸過的菇類也很好吃，小妞超愛的!

► 熱炒區也挺吸引人，大多都是一些蠻下飯的菜色，也有日式炸物，而熱炒都還算是熟悉的口味，台灣最愛熱炒配上生啤酒了!

► 鹽烤杏鮑菇也好好吃，可惡~都超想配飯的，光吃菜好沒FU~

► 對了~果然匯有個蠻貼心的告示，就是餐飲名稱的牌子上面除了秀出料理名稱以外，還會告知 "全素、含蛋、含奶、五辛" 之類的小提醒，夾菜之餘也要注意一下哦~

► 也有燙青菜可以現點

► 然後也有黑麻油麵線，會不會太奇妙了XD  超想配上豬腳的啦~

► 吃的差不多了，大家想先休息一下，先拿些水果來消化一下，水果也都非常的新鮮，擺盤很用心

► 第二個胃也差不多該啟動了! 西點蛋糕區已經開始有人潮，大家都準備好了XD，荷蘭焦糖煎餅，是我本身還挺喜歡吃的餅乾，抹茶蛋糕也是我的最愛，後面還有生巧克力，甜點也不馬虎，請準備清空第二個胃吧！

► 飲料區的後方有熱飲區，很多茶類可以自行取用

最後用優格霜淇淋做個完美的結束吧~差點就忘了吃，因為太飽了

► 可以灑在優格霜淇淋上的配料

► 果然匯的C/P值說起來也挺高的，因為這幾天的菜價還真是不便宜，吃上個幾把青菜就回本的感覺，在加上有高級的菇類，平時想吃還不是簡單可以吃到，更別說自行料理了！能做到如此的好吃，多元，創新 ，我看只有果然匯做的到了! 現在吃菜也可以不用很死板了! 在果然匯就有各國料理的蔬食讓你吃，且用餐過後，更覺得很多的蔬菜都是超健康來著，根本是剛採下來就端上桌這樣的新鮮，許多吃到飽餐廳的蔬菜還沒有這麼新鮮的表現，加上現場的原木和大理石搭派的用餐環境也是非常的棒，吃起飯來氣氛很好，來果然匯和家人朋友聚餐也許還比較實際，吃完真的好飽，沒想到吃素食也可以這麼飽~太滿足了!

果然匯明曜店
地址：台北市忠孝東路四段200號12樓(明曜百貨)
電話：02-2771-8832

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營業時間價格介紹：
平日(週一-週五)

午餐 NT$518 11:30-15:00
晚餐 NT$618 17:30-21:30
另加10%服務費 
六、周日、國定例假日

午餐 NT$538 11:30-14:00
下午茶 NT$438 14:20-16:20
晚餐 NT$638 17:30-21:30
另加10%服務費